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Tag des Gemüses | Ideen, Tipps und mehr

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Morgen ist „Tag des Gemüses“ oder auch „fresh veggies Day“. Das Datum hatte ich mir bereits letztes Jahr mal in meinen Regieplan eingetragen, als ich die Planung für 2019 zusammengestellt habe. Als ich dann Anfang der Woche darüber stolperte, dachte ich erst:“ Hmmm soll ich überhaupt was dazu veröffentlichen?“. Doch als ich so durch meine Posts und mein Sortiment stöberte, merkte ich, dass es doch einige Ideen, Tipps und DIYs gibt.

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Warum gibt es eigentlich diesen Tag? Ganz einfach . . . denn an diesem Tag solltet ihr euren Garten plündern oder euch auf dem Wochenmarkt mit frischen Produkten eindecken. Denn im Juni ist das Sortiment an frischen Lebensmitteln so breitgefächert, dass ihr zu jeder Mahlzeit einen reich gedeckten Tisch habt. Gesund, frisch, bunt und hervorragend.

Deshalb hier eine kleine Zusammenstellung rund ums Gemüse . . .

Selbstversorger in der Stadt

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In dieser Kategorie habe ich bereits 2 Beiträge veröffentlicht. Im ersten ging es um jede Menge Alltagstipps über eine nachhaltige Lebensweise. Im zweiten habe ich ein mega Upcycling aus alten Getränkekartons mit euch geteilt und 10 kinderleichte Tipps rund um eine nachhaltige Ernährung zusammengefasst.

Ketschup selber machen

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Letzten Sommer haben die Kinder und ich das erste Mal Ketchup selber gemacht. Er wurde auch sehr gerne gegessen, bis mein Mann den gekauften Ketchup wieder auf den Tisch stellte 😉 Einen Versuch ist es auf jeden Fall wert. Schmeckt auch hervorragend mit Brot oder Nudeln. Das Rezept findet ihr hier.

Saatgut mit Geschichte

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Tag des Gemueses Selbstversorger Saatgut Ursaatgut Garten Tipps - Tag des Gemüses | Ideen, Tipps und mehr

Einer meiner großen Gewinne dieses Jahr im Shop, ist das Saatgut von magic garden seeds. Ein Sortiment von besonderen und fast vergessenen Kultur- und Nutzpflanzen, alten Gemüsesorten (sogenannten Heirloom Seeds), Kräutern und Heilpflanzen aus der ganzen Welt. Als Beitrag zur Erhaltung der Sorten- und Artenvielfalt bietet magic garden seeds ausschließlich samenfestes und damit voll nachbaufähiges Saatgut an – keine Hybrid-Züchtungen und keine patentierten oder genetisch manipulierten Samen. So könnt ihr eure eigene Saat ernten, Jahr für Jahr aufs Neue aussäen und beliebig weitergeben, züchten und kreuzen.

Gärtnern mit Kindern

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Gärtnern mit Kindern ist eine wirklich tolle Erfahrung. Es geht um Geduld, Stolz, Ausprobieren, Kosten, Verstehen und den Kreislauf des Lebens. Wenn wir uns über Kürbis, Karotten und Himbeeren schon freuen, dann stellt euch nur vor was für eine Erfahrung es für unsere Kinder sein muss, wenn aus einer blühenden Kartoffel, Wochen später viele kleine Kartoffeln entstehen.

Was braucht wieviel Platz, was eignet sich für Kinder, was ist robust und erfolgsversprechend, was eher für Fortgeschrittene geeignet und vor allem unsere Favorites an Obst, Gemüse und Kräuter. „Gärtnern mit Kindern“ Meine Erfahrungen der letzten 4 Jahre habe ich euch thematisch sortiert in einem Beitrag zusammengefasst.

immer saisonal und regional – Erdretter

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Ein ganz besonderer Kalender – Monatlich kategorisiert in frische Ernte und Lagerware! Gestalterisch ansprechend! Durch die bildliche Darstellung auch für kleine Küchen- & Einkaufshelfer selbstständig anwendbar. Nachhaltig da keine Jahreszahlen aufgedruckt sind und der Kalender somit bei guter Handhabung eine langfristige Anschaffung ist UND er ist auf  Graspapier gedruckt!

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Ich hoffe euch hat meine kleinen Zusammenstellung rund ums Gemüse gefallen und lasst es euch schmecken

liebste grüße

ann

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